Hallo allemaal en een goedemorgen toegewenst. In dit derde bijklets-blog praat ik jullie bij over mijn werk (binnenkort ex-werk), boeken (+ WINACTIE!) en verjaardag. Lees je mee?
Deel twee van de hometour! Benieuwd naar een stukje van de bovenverdieping? Blader dan terug naar dit blog en neem een kijkje in de slaapkamer.
8 april 2017
Pastasalade met ricotta, spinazie, paprika en zongedroogde tomaten
Geplaatst in: koude gerechten
Pastasalade, vroeger vond ik het maar vies en tegenwoordig kan ik geen zomer meer zonder. Het zijn de simpele gerechten die je naar eigen smaak aan kunt passen en dus op talloze manieren klaar kunt maken. Die met vis vind ik altijd erg lekker, maar ook de vegetarische varianten gaan er hier prima in. Dit keer probeerde ik een salade met onder andere ricotta, ongekookte spinazie en zongedroogde tomaten uit. Erg lekker, kan ik je verklappen!
Winkelen in een kringloopwinkel, ik vind het elke keer weer een feest. In mijn eentje ben ik zo een uur zoet met het doorspitten van kledingrekken en als I. van de partij is, gaan we altijd los bij het speelgoed en de boekjes. Het zal je dan vast niks verbazen als ik zeg dat heel veel van zijn eigendommen al een heel leven hebben geleid voor ze bij ons in huis belanden. En dát vind ik nou zo mooi.